Nowości z Bojanowa: Kokosowe i Strażackie

© Browar Bojanowo

Najnowszy nabytek Marka Jakubiaka nie ustaje w trudzie, by podbić serca polskich piwoszy - nadmieńmy, że bardzo różnych piwoszy. Po Wielkopolskim, Black IPA i Toporku pora na dwie premiery.

Pierwsze zaanonsowane piwo to Bojan Kokosowe. Ma być piwem jasnym, o ekstrakcie 14% i zawartości alkoholu 5%. Drugie to również jasne piwo - Bojan Strażackie. Niefiltrowane, z 11% ekstraktu i alkoholem na poziomie także 5%. Ciekawie wygląda chmielenie w Strażackim, bo użyto aż czterech odmian: marynka, lubelski, amarillo oraz sybilla. Znając cechy zwłaszcza dwóch ostatnich chmieli możemy spodziewać się trunku o bogatym aromacie.

Jeśli chodzi o Kokosowe, to pojawienie się w portfolio Bojanowa piwa smakowego było tylko kwestią czasu. Praktycznie wszystkie browary regionalne idą w tym kierunku, czemu trudno się dziwić - Polacy lubią takie deserowe piwa. Sam czasami wychylam je ze smakiem. Cieszy bardzo, że pojawi się też coś dla tradycjonalistów i to z chmielowym posmakiem piwnej rewolucji.

Czy poziom wykonania obu piw będzie wysoki? Przekonamy się lada chwila.