Saint No More HDA z AleBrowaru

John Cherry z AleBrowaru

AleBrowar, Hop Sasa

Polish IPA w interpretacji AleBrowaru, chmielone Iungą. No cóż... W mojej opinii to chyba jak dotąd najmniej pijalne IPA na polskim rynku. Teraz sądzę, że obszedłem się z nim nawet zbyt łagodnie, choć zachwytu nie ma tak czy siak.

AleBrowar | Nøgne Ø, Deep Love

Miało być bezkompromisowo i jest. Oleiste, gęste, fenolowe i z bardzo wyrazistą goryczką. Kooperacja polskich i norweskich rzemieślników zostaje w pamięci na długo. Oglądajcie, waćpaństwo. PS. Wymowę nazwy norweskiego browaru oparłem o dane z Google Translate. Jacek Adamski zalinkował pod filmem wymowę w wykonaniu jednego z piwowarów.

AleBrowar, Crazy Mike

Kolejne Imperial IPA, ale pod alternatywną nazwą - Double IPA. AleBrowar proponuje swoją interpretację stylu i wytacza ciężkie działa. 20% ekstraktu, 9% alkoholu i 100 IBU. No to sprawdźmy, co tam kontraktowcy w Gościszewie uwarzyli.

AleBrowar | Pinta, B-Day 2.0 Przewrót Mleczny

Poprzednio było lądowanie w Bawarii, teraz jest lądowanie w mleczarni. Ekipy AleBrowaru i Pinty znów uwarzyły wspólne piwo urodzinowe dla Piwoteki Narodowej. Podwójny czekoladowy stout mleczny. Jeśli smakuje tak dobrze jak brzmi, będzie super.

AleBrowar, Ortodox Mild

Najnowsze piwo od AleBrowaru (nie licząc ostatniej kolaboracji z Pintą). Druga odsłona serii Ortodox w postaci niezbyt znanego u nas stylu Mild. Wielbiciele chmielowego szaleństwa muszą sobie zrobić przerwę, bo trunek winien być łagodny i umiarkowany w aromacie. I od razu małe sprostowanie - swojego milda uwarzyła także Pracownia Piwa, a więc AleBrowar nie jest jednak pionierem ;-) Na zdrowie!

AleBrowar, Sweet Cow

Łagodne stouty darzę sporą estymą, a zwłaszcza ich mleczną odmianę. Dawno już nie miałem okazji pić znakomitego swego czasu milk stoutu z AleBrowaru. Pojawiła się nowa warka, więc jest okazja, by przypomnieć sobie ten smak. Czy nadal będzie tak dobrze, jak kiedyś?

Ostatnimi czasy trunki z AleBrowaru nie mają najlepszej prasy. Sporo krytyki spłynęło na Rowing Jacka i Amber Boya, które długi czas wyznaczały standardy w swoich stylach. Może dlatego mojemu najnowszemu podejściu do Sweet Cow towarzyszy lekki dystans. Tym bardziej się ucieszę, jeśli piwo okaże się smaczne. W pamięci mam wyraźną mleczną słodycz laktozy, która czyniła Słodką Krówkę szalenie pijalną. Zobaczmy, czy realia sprostają oczekiwaniom.

B-Day 2.0, czyli rzemieślnicy znów razem

© AleBrowar/Piwoteka Narodowa

Wczoraj w browarze w Gościszewie zapisano kolejną kartę w historii polskich browarów kontraktowych. Najtęższe głowy z AleBrowaru i Pinty znów wzięły się za wspólne warzenie. Efektem ma być B-Day 2.0.

Poprzednim efektem współpracy obu rzemieślniczych inicjatyw było piwo w stylu weizen IPA. Jednym przypadło do gustu bardzo, innym (w tym także mi) nieco mniej. Teraz zapowiedzi wskazują na to, że piwo ma być zupełnie inne, choć nie wiadomo jeszcze, co się za tą innością kryje.

Tak jak w ubiegłym roku, tak i tym razem wspólne warzenie jest sposobem na świętowanie kolejnych urodzin łódzkiej Piwoteki Narodowej. Huczne obchody zaplanowano na 3 maja i jak mniemam wtedy też można spodziewać się premiery nowej wersji B-Day.

Ortodox Mild. Łagodne oblicze AleBrowaru

© AleBrowar

O tym piwie słyszało się już od jakiegoś czasu, ale właśnie dziś AleBrowar oficjalnie poinformował o kolejnej premierze. Tym razem do szklanek piwoszy trafi Ortodox Mild - łagodne piwo w stylu wyspiarskim.

Jak czytamy na fanpage browaru, w Ortodoksie będą dominować nuty słodowe, karmelowe i orzechowe. Trunek ma być typowo sesyjny, czemu sprzyjać będzie niski woltaż - tylko 4,2%. Co do etykiety, uwagę zwraca terrier w muszce.

Do sklepów ma trafić w przyszłym tygodniu. Ekipa AleBrowaru zapowiada, że w tym roku pojawią się kolejne piwa z „ortodoksyjnej” serii.

Czym jest mild jako styl? Generalnie utarło się, że piwa tego rodzaju to łagodniejsze pod względem goryczki i zawartości alkoholu ciemniaki (możliwe, że korzenie milda sięgają wczesnych porterów). Pierwotnie określenie mild wynikało z młodości piwa i braku kwaskowatości cechującej dojrzałe trunki*. 

Jak na mój gust takie lekkie piwo może odnieść spory sukces. Czekam z apetytem.

*Informacje o stylu za Wiki.piwo.org