 |
| © AleBrowar |
O tym piwie słyszało się już od jakiegoś czasu, ale właśnie dziś AleBrowar oficjalnie poinformował o kolejnej premierze. Tym razem do szklanek piwoszy trafi Ortodox Mild - łagodne piwo w stylu wyspiarskim.
Jak czytamy na fanpage browaru, w Ortodoksie będą dominować nuty słodowe, karmelowe i orzechowe. Trunek ma być typowo sesyjny, czemu sprzyjać będzie niski woltaż - tylko 4,2%. Co do etykiety, uwagę zwraca terrier w muszce.
Do sklepów ma trafić w przyszłym tygodniu. Ekipa AleBrowaru zapowiada, że w tym roku pojawią się kolejne piwa z „ortodoksyjnej” serii.
Czym jest mild jako styl? Generalnie utarło się, że piwa tego rodzaju to łagodniejsze pod względem goryczki i zawartości alkoholu ciemniaki (możliwe, że korzenie milda sięgają wczesnych porterów). Pierwotnie określenie mild wynikało z młodości piwa i braku kwaskowatości cechującej dojrzałe trunki*.
Jak na mój gust takie lekkie piwo może odnieść spory sukces. Czekam z apetytem.
*Informacje o stylu za Wiki.piwo.org
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz