Mocne piwo ze szkockiego browaru Belhaven, w stylu Scotch Ale. Twórcy zapowiadają napój słodki, z aromatami suszonych owoców i kandyzowanej skórki owocowej. To mój pierwszy kontakt ze szkockim piwem, więc jestem ciekaw degustacji.
Ta słodycz i karmelowość nie wynika z odpowiednich słodów karmelowych i specjalnych, tylko z bardzo długiego gotowania brzeczki i karmelizacji cukrów pochodzących z banalnie prostego zasypu. Tak ma to wyglądać w tradycyjnym wydaniu i zapewne tak też Szkoci zrobili w tym piwie.
Ta słodycz i karmelowość nie wynika z odpowiednich słodów karmelowych i specjalnych, tylko z bardzo długiego gotowania brzeczki i karmelizacji cukrów pochodzących z banalnie prostego zasypu. Tak ma to wyglądać w tradycyjnym wydaniu i zapewne tak też Szkoci zrobili w tym piwie.
OdpowiedzUsuń